Ingredientes:
1 yogur griego.
2 vasitos de harina.
3/4 vasito de salvado.
1/4 vasito de germen de trigo.
2 huevos.
1 vasito de azucar.
1 vasito de aceite de girasol.
1 sobre de levadura.
1 cucharadita de canela.
opcional granillo de almendra
Modo de preparación:
opcional granillo de almendra
Modo de preparación:
En un bol mezclar la harina,el salvado,germen de trigo,la levadura tamizada,la canela y el granillo de almendra si se utiliza.Mezclar todo bien.En otro recipiente batir los huevos con el azucar y añadir el yogur griego y el aceite.Echar este preparado en los ingredientes secos mezclando de forma envolvente con una cuchara.Calentar el horno a 170ºc y llenar moldes de magdalena con el preparado hasta sus 3/4 partes.Hornear unos 20 minutos y dejar enfriar.
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